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先日ホームの宿直でみんなの朝食を作ろうと卵を割ったら、ひとつの卵から黄身がふたつ出てきました。 人生初体験だったので調べてみたら、これを二黄卵（写真右）というのだそうです。 産卵開始間もない若い鳥にみられるらしいのですが、今は規格外卵としてスーパーなど市場には出回らないとのこと。 ということは見分けられず凄い確率で当たったことになり、いいことでもあるのかなと淡い期待をしてましたが、きっとこれが出て黄身が２個当たったのがいいことだったのかもしれませんね（＾◇＾）
まさに目玉焼きです！
ちなみに見分け方もあるらしく、１００％の確率で二黄卵だけ販売しているところもあるのだそうです。
わたぼうしでは月20日（土）の通所日にクッキングをしました。
メニューはなかま会議で決めたロールケーキを作りました。
ひたすら、生地を混ぜたり、生クリームを混ぜたりしました。
ホットプレートで生地を焼いて、フルーツ、生クリームでトッピング
巨大なロールケーキが出来ました。
第２８号広報誌をアップしていますので、トップページ右の福祉ネット大和川だよりのコーナーをクリックしてご覧ください。
今回は初めてグランドメインでおこなわれた運動会や成人のつどいの様子、年男・年女のみなさんからの抱負などなどです。
次号春号は４月にアップ予定となっています。
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